今年三伏天一共40天 

　　2018年7月17日2018年7月26日为初伏10天 

　　2018年7月27日2018年8月15日为中伏20天

  2018年8月16日2018年8月25日为末伏10天

三伏天，不仅是一年当中最热的时候，也是人体阳气最旺的时候。人体内的血管处于扩张状态，肌肤腠理开泄，药物最容易由皮肤渗入穴位经络，通过经络气血直达病处。因此，冬天手脚冰凉、畏寒喜暖者在夏季治疗最有效果。

饮食上的禁忌和适宜 

忌吃生冷、油腻食物。由于夏季炎热，人们往往易贪凉饮冷，若大量进食寒凉之品，则易致中阳受损，脾胃虚弱，甚至损及一身之阳气；

忌大口喝水，以及饮料代替水。大口喝水会快速稀释血液，使血液量增加，从而增加心脏负担。而喝饮料，引起尿液中的代谢物质不能很好地稀释，晶体沉积形成结石。 

忌只吃蔬菜。食物单一会引起机体免疫力低下，因此蔬菜水果、蛋白质、谷物等都要适当食用，保证营养均衡。

宜吃苦味食物，比如苦菜、苦瓜、苦荞麦，都能够很好地降心火；清热解暑的食物，比如粥里面放点莲子心；益气养阴的食物或药品，比如山药、百合、莲藕等，来补充人体出汗失去的精气；酸味食物，比如乌梅、西瓜等。

俗话说"冬练三九，夏练三伏"从养生角度来看，"冬养三九，夏养三伏"，伏天养生八大重点，做好了一整年都少生病

1、养气：

暑天容易伤气，这将导致体力、元气不足，机体功能下降。夏天最好的补气药是西洋参，是人参中唯一一个不上火、不伤阴的参，即便有阴虚、口干口渴的问题，西洋参也照样适用，因为它是气阴双补的，特别是出汗过多、疲惫、心慌的时候，适合用西洋参泡茶饮用，对苦夏者很有利，而且西洋参既可以泡水喝，也可以当食材，用途广泛。 

2、养心： 

夏天出汗多，伤心阴、耗心阳。所以，夏天是心脏最累的季节，因此夏季宜养心，而心最喜欢的是红色，所以夏季宜多吃红色食物，比如红枣、樱桃、葡萄柚、藏红花等，这些食物中的一些成分可以起到养心、温阳、助眠的功效。对三伏天养生起到很好的作用。 

3、健脾：

民以食为先，夏天没胃口、没有食欲是不少人的通病，也让人十分难受。在中医角度来说，脾胃为后天之本，吃不好就会引发很多问题。橘皮茶具有理气开胃、燥湿化痰的功效，适用于暑天肚子胀气、消化不好，或者吃饭没胃口时饮用。此外，香菇，红薯，山药等也是健脾和胃的食材，脾胃不好者可以多吃一些。 

4、祛湿：

夏天多暑多湿，暑湿侵害人体可出现胸膈满闷、饮食无味、口中黏腻、头昏脑胀、肢体困重等症状。多吃祛湿利尿的冬瓜、薏米、赤小豆等食材。如冬瓜莲子粥，冬瓜100克，莲子80克，水适量。冬瓜洗净去瓤，切成小块，莲子洗净，同煮成粥;赤小豆薏米粥，赤小豆50克，薏米50克，大米100克，水适量。将赤小豆、薏米用水浸泡2小时左右，大米洗净，同煮成粥。 

5、解暑：

三伏天温度高、湿气重，解暑祛湿不可少。豆蔻有发散郁热、祛湿的作用。豆蔻性温，归脾、胃经，有温脾胃阳气的作用。将整粒豆蔻和冰糖一起熬汁，煮好的豆蔻水不但非常清香，而且口感甘甜，是一款清凉解暑，又不损伤脾胃的好饮品，三伏天里可以适当喝一些。此外，绿豆也是一种十分好的解暑食物。在炎炎夏日，喝一碗绿豆粥或绿豆汤，也可以起到一定的消暑作用。 

6、清火：

夏天与"心"相应，人到夏天都上"心火"，这个心火有时会导致口疮、心烦、失眠等病症。伏天养生必备莲子心，就是莲子中间的绿芯，能清热去火，主要清的是心火。如果心烦、失眠、舌尖上还有口疮，可以用莲子心20颗，也可以加上绿茶，用开水冲泡后饮用。

7、清热解毒： 

夏季容易使人热毒过盛，养生最重要的一点便是清热解毒。绿豆汤有消暑益气、清热解毒等功效，对于轻度中暑、头昏头痛、胸闷气短、无汗烦热等症状具有较好的治疗作用。皮肤上出现痱子、皮疹，可能是因为体内热毒过盛。如果要喝绿豆汤，煮的时间就应加长，以30分钟到1小时为宜，豆子煮烂到开花。 

8、安眠： 

夏天昼长夜短，夜间温度也较高，导致一些人夜间休息得不好。如此"阴阳失衡"，会加大心血管疾病的发作风险。比如很多地区有暑天吃蜜汁藕的习惯，有清热、养血和除烦的多重功效。将鲜藕用小火煨烂后，切片后加适量蜂蜜当凉菜吃，暑天吃藕有安神和帮助睡眠的作用。